麻辣拌(麻酱)
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10分钟左右
| 切墩(初级)
自己喜欢的配菜
随意
、
红腐乳
1块
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
零卡糖
1克
、
白米醋
1勺
、
二八麻酱
2大勺
、
油泼辣子
少许
、
盐
适量
、
开水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红腐乳、麻酱、蚝油、糖、生抽、醋
-
步骤2/3
点击查看大图
倒一点点开水(可以直接拿烫配菜剩下的水)把麻酱和所有调味料澥开,然后试一下咸淡,根据自己的口味往里面加盐,最后淋一点油泼辣子拌开。
-
最后一步
点击查看大图
把烫好的配菜全部倒进去搅拌均匀,可以煎两个荷包蛋,荷包蛋吸满了酱料汤汁真的巨好吃!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-18 · 广东省
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