肉臊子
熬一锅肉臊子 可以夹馍 可以做臊子面 还可以拌饭 炖菜 放到冰箱里 可以储存很久 随用随取…… 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
4肥6瘦的前腿猪肉 肥瘦分开 切成小片
-
步骤2/10
点击查看大图
生姜切成姜末
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好1小碟 辣椒粉
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅烧热 放少许食用油。先下入肥肉丁 小火煸出油脂 肥肉丁 煸至微微透明 放入姜末 炒香。
-
步骤5/10
点击查看大图
瘦肉入锅小火慢炒。炒至瘦肉变色 淋入1瓶盖 白酒加入1勺白糖
-
步骤6/10
点击查看大图
继续加入1小勺十三香 淋入3汤勺 生抽 2汤勺老抽 加入冰糖。所有调料炒匀 始终保持最小火炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
最小火㸆出猪肉 自身的水分。用这个水分来炖肉。
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上锅盖 小火煮30分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
炖至锅内汤汁㸆干 汤汁呈透明的油状。加入食盐 鸡粉调味 最后放入辣椒面 炒香 根据自己的口味分次加入辣椒面 防止一次性加入过多辣椒 口味过辣。辣椒炒香 即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
炒肉的时候 要持续保持最小火 这样才能㸆出肉的水分。
辣椒面的用量根据自己的口味调节 分次加入 避免过辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-18 · 北京
肉臊子的相关分类
肉臊子的相关推荐
-
岐山肉臊子
392611人看过 -
#万物皆可搭#肉臊子
155788人看过 -
百搭的特色肉臊子
593493人看过 -
臊子面
143245人看过 -
红烧排骨
29600464人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5797549人看过 -
陕西肉臊子
142417人看过 -
土豆炖牛肉
21375095人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#家常臊子面
158209人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1056841人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
440535人看过 -
简易版肉臊子
317268人看过