是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超好吃的泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪、无骨鸭掌的做法

点击查看大图

超好吃的泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪、无骨鸭掌

浏览 92467 · 收藏 2402

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

味事达的泰式柠檬酸辣冷炮汁真的太方便啦~拿来做鸡爪、无骨鸭掌简直不要太好吃了，酸辣可口，看剧小零食必备呀~ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

味事达泰式柠檬酸辣冷炮汁 1包

、

鸡爪 8只

、

葱 2根

、

无骨鸭掌 8只

、

姜片 3片

、

味事达泰式柠檬酸辣冷炮汁 1包

、

盐 1勺

、

葱 2根

、

凉白开 2L

、

姜片 3片

、

盐 1勺

、

凉白开 2L

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料1.无骨鸭掌洗净备用2.姜切片、葱切段备用
步骤2/13 点击查看大图
鸡爪处理方法：去掉爪尖，在爪肚划一刀以便煮熟和入味
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧水，放入姜片，放入鸡爪煮10分钟
步骤4/13 点击查看大图
然后放入无骨鸭掌，和鸡爪一起煮5分钟（鸡爪一共是煮15分钟）
步骤5/13 点击查看大图
煮熟后捞出
步骤6/13 点击查看大图
捞出后立刻用凉水冷却，可以不断在水龙头冲冷水，直至冷却
步骤7/13 点击查看大图
最后一遍用凉白开或者矿泉水冲洗一遍，去掉生水
步骤8/13 点击查看大图
接着放入葱段
步骤9/13 点击查看大图
倒入冷泡汁
步骤10/13 点击查看大图
倒入200ML矿泉水或者凉白开
步骤11/13 点击查看大图
做好啦~
步骤12/13 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷泡4-6小时，以便入味
最后一步点击查看大图
冷泡4小时啦，忍不住先装一点出来啊吃~

小贴士

冷泡好的鸡爪、无骨鸭掌如果不能一次性吃完，建议用洗净擦干的筷子把要吃的量夹出来，其余的继续放在大碗里盖上保鲜膜放进冰箱冷藏格子继续冷泡，这样可以保存3-5天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-18 · 广东省

换个做法

泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许