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鸭血豆腐煲

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又下饭又好吃的豆腐鸭血煲，一碗大米饭都不够

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血 1块

、

老豆腐 1块

、

蒜苗适量

、

蒜 3瓣

、

油适量

、

豆瓣酱 1大勺

、

盐 2g

、

生抽 10g

、

粉丝一把

、

黄豆芽适量

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
豆腐和鸭血切片，焯水一分钟
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，放蒜末，辣椒和葱花
步骤4/8 点击查看大图
再放1大勺葱伴侣六月香豆瓣酱爆香，再放1勺红油
步骤5/8 点击查看大图
再放入豆腐和鸭血炒，放生抽和胡椒粉，放适量清水
步骤6/8 点击查看大图
砂锅放入豆芽和粉丝
步骤7/8 点击查看大图
再倒入炒的鸭血豆腐，多咕嘟一会
最后一步点击查看大图
最后撒上蒜苗即可

小贴士

大冬天来上一锅鸭血豆腐煲，简直太暖和太香了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-17 · 江苏省

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