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广式煲仔饭的做法

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广式煲仔饭

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大米两杯

、

水适量

、

广式腊肠一根

、

鸡蛋 1

、

腊肉适量

、

排骨适量

、

葱花适量

、

鱼腐两块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大米提前浸泡两个小时，上述食材切好备用。
步骤2/11 点击查看大图
瓦煲底先刷一层油
步骤3/11 点击查看大图
倒入大米，加一点点盐，调味
步骤4/11 点击查看大图
加入水，由于大米提前浸泡过，加水需要比平时少一些。
步骤5/11 点击查看大图
同步加入排骨，我怕排骨不熟
步骤6/11 点击查看大图
大火滚了大概十分钟左右加入腊味和鱼腐
步骤7/11 点击查看大图
趁这个时间，自己炒个酱油。（家里食材有限，我只放了红葱头和姜，跟酱油一起炒，加了一点点砂糖还有蚝油）
步骤8/11 点击查看大图
最后两分钟加入炒好的酱油和葱花，焖几分钟就可以吃啦。
步骤9/11 点击查看大图
还加了个鸡蛋，嘿嘿，喜欢的宝宝可以放一个哈。
步骤10/11 点击查看大图
开吃！！！
最后一步点击查看大图
吃完一轮之后，终于到我吃饭蕉啦✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-17 · 广东省

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