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低脂三鲜汤的做法

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低脂三鲜汤

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为了把家里的豆腐做完又做了个好喝的汤。味道清爽鲜美。这是一道高蛋白，氨基酸，b族维生素等营养素，减脂，甚至高血脂高胆固醇人群都适合喝的汤。好喝又健康。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 200g

、

西蓝花 3-4小朵

、

白玉菇一小撮

、

鸡蛋 2个

、

对虾 7只

、

葱 1根

、

盐适量

、

鲜菇粉（全食物日记）一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
7个虾先开水烫一下再处理。（我不太敢处理活虾所以烫一下要是你不怕可以直接处理不用烫）
步骤3/12 点击查看大图
食材处理好。
步骤4/12 点击查看大图
西蓝花白玉菇焯一下水备用。
步骤5/12 点击查看大图
热锅倒入芝麻油。
步骤6/12 点击查看大图
倒入鸡蛋划炒一下。
步骤7/12 点击查看大图
倒入虾仁西蓝花白玉菇，继续翻炒1-2分钟。
步骤8/12 点击查看大图
倒入450ml矿泉水，豆腐。
步骤9/12 点击查看大图
大火煮开，再盖上锅盖中火煮8分钟。
步骤10/12 点击查看大图
煮好开盖，加入鲜菇粉，盐。
步骤11/12 点击查看大图
撒上葱花。
最后一步点击查看大图
好啦，鲜嫩好喝。

小贴士

之前都是建议没有鲜菇粉的话可以用鸡精代替，但我今天特意对比了一下发现还是鲜菇粉味道更鲜，如果正好要买提鲜的粉粉很建议还是买个鲜菇粉呢。虽然贵点但是也更健康。我买的品牌是全食物日记，或者你家里有其他也很不错的提鲜调料就不用买啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-17 · 广东

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