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圣诞小杯一家亲的做法

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圣诞小杯一家亲

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前两天朋友给了我一张图，让我尝试着做一下，一直看别人做，自己从没做过，尤其是裱花。今天拿着家中的存货试了一下，还算不错，味道挺好，不甜不腻，样子也挺mini，就是不太好看。第一次给自己留个底，希望通过时间，锻炼的更熟练，更专业一点。期待我更好的作品吧。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

抹茶粉 5克

、

可可粉 5克

、

椰浆 25克

、

细砂糖 36克

、

淡奶油 360克

、

吐司面包 1片

、

奥利奥饼干碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、准备好所有食材。先打发抹茶奶油：5克抹茶粉加少量奶油搅拌成无颗粒状，倒入12克细砂糖，120克淡奶油中搅打至七分发，有倒钩形状为好。装入裱花袋中。
步骤2/6 点击查看大图
2、可可奶油：5克可可粉加少量奶油搅拌成无颗粒状，倒入12克细砂糖，120克淡奶油中搅打至七分发，有倒钩形状为好，装入裱花袋中。
步骤3/6 点击查看大图
3、椰椰奶油：25克椰浆与12克细砂糖，120克淡奶油搅打至七分发，有倒钩形状为好，装入裱花袋中。
步骤4/6 点击查看大图
4、一片吐司面包切成1厘米的小块，放入电炸锅中160度，10分钟，烤一下会比较脆（忘记拍照）。
步骤5/6 点击查看大图
5、杯底先挤一层奶油，放入几块面包块，再挤一层奶油，放一些奥利奥饼干碎，再挤入一层奶油。（这个顺序按自己喜好来，先后顺序不要求）
最后一步点击查看大图
6、再最后一层奶油上裱上不同的造型，大家尽情发挥自己的想象，期待你们的作品。也期待我更好的作品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-17 · 上海市

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