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蘑菇荠菜西红柿汤的做法

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蘑菇荠菜西红柿汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

荠菜 100g

、

蘑菇 100g

、

盐适量

、

花生油适量

、

香油少许

、

葱适量

、

鸡蛋 1个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱花切好
步骤2/11 点击查看大图
备好食材1
步骤3/11 点击查看大图
备好食材2
步骤4/11 点击查看大图
备好食材3
步骤5/11 点击查看大图
热锅倒入油，将葱花煸炒微黄
步骤6/11 点击查看大图
加入西红柿，炒软出番茄红素
步骤7/11 点击查看大图
倒入蘑菇，翻炒一分钟，加入盐再炒一分钟左右。倒入水至菜的高度，盖锅焖8分钟左右
步骤8/11 点击查看大图
打开锅，放入荠菜，再加入一点盐，翻炒一分钟。加入一个鸡蛋，静至一分钟，再翻炒。翻炒3分钟，出锅
步骤9/11 点击查看大图
好啦，出锅～
步骤10/11 点击查看大图
趁着炒菜间隙削了个大梨，润肺润喉，适合疫情当下吃～预防
最后一步点击查看大图
再来个鸡蛋醪糟羹，齐活～开动啦～喜欢的也试试吧～如果喜欢，可以收藏起来，改天试试哈。味道我替大家试了，很美味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-16 · 江苏省

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