尖椒炒鸡蛋,味美超下饭!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】尖椒、鸡蛋、小米辣、蒜末
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步骤2/4
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1⃣️尖椒切丁,小米辣和蒜切末,鸡蛋不用搅拌。锅中多放点油,油热倒入鸡蛋,稍微凝固再搅拌成小块,捞出备用。2⃣️底油炒香蒜末和小米辣,再倒入尖椒丁,加入1勺盐翻炒均匀,再倒入鸡蛋碎。
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步骤3/4
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3⃣️调味:加入1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1小勺白胡椒粉,翻炒均匀出锅!
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最后一步
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酱酱,开胃下饭的尖椒炒鸡蛋完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-16 · 河北
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