猪肉白菜蒸包
又到了东北人经常吃大白菜的季节了 黑白菜、白菜炖猪肉、醋溜白菜,白菜里脊丝…东北大白菜不同于山东白菜水份那么大,而是那种甜甜的,凉拌熘炒,包馅都是不错滴 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
-
步骤1/14
点击查看大图
酵母用35度左右温水加一勺猪油搅匀
-
步骤2/14
点击查看大图
和成面团,密封发酵至两倍大
-
步骤3/14
点击查看大图
像这样就可以了
-
步骤4/14
点击查看大图
白菜洗净切碎放少许盐,挤去多余水分
-
步骤5/14
点击查看大图
猪肉我选的是三分肥七分瘦的
-
步骤6/14
点击查看大图
放葱姜末,料酒、生抽、老抽、十三香、香油、蚝油、花生油、鸡粉搅拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
放挤过水的白菜,一个方向搅拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
发好的面擀成稍厚稍大的面皮,我喜欢吃大馅的包子,所以放多多的馅
-
步骤9/14
点击查看大图
包成自己喜欢的样子冷水入锅,包子之间留空隙,盖盖子先二次醒发五分钟,再开中小火蒸至上汽后,转中大火蒸12分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
一个锅放不下,再加一个小锅一起蒸这是蒸好后的样子
-
步骤11/14
点击查看大图
看起来还不错哦
-
步骤12/14
点击查看大图
放了猪油的面蒸出来就是油亮油亮的很有食欲
-
步骤13/14
点击查看大图
掰开有汁的
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦!又香又不会腻
发酵的时间视自己房间的温度决定的哦!我家26左右,不到四十分钟就可以了,盐的多少取决于自己的口味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-15 · 黑龙江省
猪肉白菜蒸包的相关分类
猪肉白菜蒸包的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
212828人看过 -
阳春面(含自制面条)
6535891人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4146047人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9391063人看过 -
#肉食主义#虾皮紫菜蛋花汤
193464人看过 -
小白菜肉末大蒸包
262837人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8608613人看过 -
#硬核菜谱制作人#醋溜绿豆芽
723852人看过 -
冻豆腐炖海带
184615人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鸡翅巨巨好吃❗️❗️
211409人看过 -
油饼
133412人看过 -
香煎带鱼
161841人看过