下饭神菜 炒肝尖儿
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步骤1/8
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备材1.蒜
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步骤2/8
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备材2，黄瓜切片，撒盐，腌半小时，倒去多余水份
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步骤3/8
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备材3，葱，圆葱
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步骤4/8
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肝商家切片了，冷水浸泡一小时，去血水，控干，放入料酒和淀粉，少许底油加热入锅，炒至半熟，就是图上的样子（前面步骤忘记拍照了）
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步骤5/8
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另起锅，底油葱炝锅
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步骤6/8
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放入肝，生抽2勺，老抽1勺，料酒一勺糖两勺，盐少许，翻炒均匀
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步骤7/8
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放入蒜，黄瓜，洋葱中火翻炒，要快，出锅也就三两分钟
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最后一步
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勾薄芡出锅，下饭神器，就这道菜，孩子老公魂牵梦萦，属于表现好的福利菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-15 · 天津
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