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拉丝南瓜芝麻球

浏览 1640672 · 收藏 81349 · 学做 66

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年底将至，今年过年也特别早，大家是不是已经在考虑年夜饭做什么啦~想必是少不了老少都爱的甜品，今天就教大家快手简单的拉丝南瓜芝麻球，软糯的糯米团包裹着瀑布拉丝的芝士，既有南瓜的清香又有芝士的浓郁，瀑布拉丝的关键就是安佳马苏里拉芝士，它是源自新西兰草饲放牧奶牛的原制干酪，拒绝添加香精、防腐剂、植物油，芝士香味纯粹浓郁，一口一个根本停不下来~顺便教大家做一个中西结合的饮品—雪顶酒酿奶茶，使用家中常备材料制作，所有材料可自行增减替换，有了安佳喷射稀奶油，无需打发，随喷随享，在家轻松get雪顶奶茶~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

马苏里拉芝士 160g

、

南瓜 250g

、

糯米粉 220g

、

白砂糖 20g

、

芝麻适量

、

安佳喷射稀奶油（奶茶部分）适量

、

红茶包（奶茶部分） 1个

、

桂花蜜（奶茶部分）适量

、

酒酿（奶茶部分）适量

、

牛奶（奶茶部分）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜蒸熟，加糖，捣成南瓜泥
步骤2/13 点击查看大图
加入糯米粉，和成团
步骤3/13 点击查看大图
分成小剂子，包入安佳马苏里拉芝士
步骤4/13 点击查看大图
滚上一层芝麻
步骤5/13 点击查看大图
放入空气炸锅，喷一点油，170度，15分钟
步骤6/13 点击查看大图
完成啦，好香啊
步骤7/13 点击查看大图
瞧这拉丝瀑布！
步骤8/13 点击查看大图
奶茶部分：冲泡一个红茶包
步骤9/13 点击查看大图
加桂花蜜，酒酿，茶汤搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入牛奶
步骤11/13 点击查看大图
挤上安佳喷射稀奶油
步骤12/13 点击查看大图
撒上干桂花
最后一步点击查看大图
最后来个大合照

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-14 · 浙江

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