冰川茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮洗净切条,过凉水浸泡一下下,把水倒出。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入淀粉,颠均匀后重复两次,使每根茄子上都裹满淀粉如下图
-
步骤3/6
点击查看大图
裹成这样即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅热油油温五成热下锅炸,全程中火,炸至硬壳即可,待油温升高复炸一遍。
-
步骤5/6
点击查看大图
调汁:蒸鱼豉油➕蚝油➕番茄沙司➕白糖➕鸡精小火熬开,淋到炸好的茄子上即可。
-
最后一步
点击查看大图
如果会颠勺倒入锅里快速颠下粘上汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-13 · 黑龙江
冰川茄子的相关分类
冰川茄子的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73373253人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒,口感嫩滑超级好吃
1709414人看过 -
蚝油生菜
31787114人看过 -
奶黄冰皮月饼
863470人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3072615人看过 -
自制午餐肉
1048812人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5905803人看过 -
馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨
1419231人看过 -
干炸带鱼
7788927人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178550人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
1956085人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食台湾美食-蚝仔烙
44574人看过