生椰拿铁慕斯蛋糕
生椰拿铁慕斯蛋糕 可以用勺子挖着吃的生椰拿铁☕️ 口感细腻,椰子味与☕️咖啡味的慕斯完美结合,真的是吃一口就会❤️爱上的味道哦,快点做起来吧~ 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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步骤1/14
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饼干擀成粉末状,放入融化的椰子油拌匀.
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步骤2/14
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放入六寸方形慕斯模具中压实,放入冰箱冷藏备用.
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步骤3/14
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吉利丁提前用冰水泡软,放入热牛奶中搅匀.
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步骤4/14
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淡奶油打发至浓稠的酸奶状备用.
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步骤5/14
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奶油奶酪➕砂糖搅匀.
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步骤6/14
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倒入椰汁搅匀.
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步骤7/14
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倒入牛奶吉利丁搅匀.
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步骤8/14
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倒入打发浓稠的淡奶油搅匀,平均分成两份.
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步骤9/14
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一份➕40g咖啡液混合搅匀.
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步骤10/14
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倒入模具中冷冻20分钟.
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步骤11/14
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一份加入40g椰汁混合搅匀.
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步骤12/14
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倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏4小时以上定型.
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步骤13/14
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慕斯表面挤上奶油,筛上可可粉,脱模.
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最后一步
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平均切成四份,装饰一下,美味好吃的生椰拿铁慕斯蛋糕就做好了~
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发布于 2022-12-13 · 山东省
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