家庭版松鼠鱼
这道菜一直让我这个厨房小白望而生畏,但又超级喜欢吃。 摸索出这个最适合小白们的做法,大家不妨试试
0克
0克
31克
6
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/22
点击查看大图
在市场买好,鱼档的老板帮忙切花,记住不要切太深,可以切得再细一些,炸起来更好看
-
步骤2/22
点击查看大图
洗净备用,如图鱼腩部分其实可以去掉,造型更美
-
步骤3/22
点击查看大图
料酒
-
步骤4/22
点击查看大图
白胡椒粉
-
步骤5/22
点击查看大图
一个蛋黄
-
步骤6/22
点击查看大图
少于盐
-
步骤7/22
点击查看大图
腌制半小时
-
步骤8/22
点击查看大图
准备好淀粉,这里我用了一包,有点浪费
-
步骤9/22
点击查看大图
把鱼的每一寸都抹上生粉
-
步骤10/22
点击查看大图
最后抖落多余的粉,粉太多影响口感
-
步骤11/22
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤12/22
点击查看大图
油温五成热开始炸鱼,一直炸到两面金黄
-
步骤13/22
点击查看大图
鱼腩没去掉的后果,松鼠鱼太胖了
-
步骤14/22
点击查看大图
两勺白醋
-
步骤15/22
点击查看大图
3勺白糖
-
步骤16/22
点击查看大图
番茄酱3勺
-
步骤17/22
点击查看大图
半勺生粉
-
步骤18/22
点击查看大图
半碗水以上调和成糖醋汁
-
步骤19/22
点击查看大图
锅里少许油倒入糖醋汁炒至起泡
-
步骤20/22
点击查看大图
淋上
-
步骤21/22
点击查看大图
颜色一下子上来了,食欲也来了
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-13 · 广东省
松鼠鱼的相关分类
松鼠鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2002490人看过 -
松鼠鱼
5092人看过 -
一道乾隆皇帝赞不绝口的 松鼠鱼
29752人看过 -
#好吃不上火#爽口黄瓜咸菜
253922人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6851938人看过 -
【下饭小菜】黄瓜咸菜炒肉丁#LG御见美好食光#
155710人看过 -
松鼠鱼
10473人看过 -
黄瓜咸菜
958668人看过 -
松鼠桂鱼
850443人看过 -
秘制小黄瓜咸菜
221614人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#肉丁炒豇豆
1055人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 酸酸甜甜的水果羹
1760人看过