莲藕绿豆筒骨汤
1.妈妈说, 之所以在里面放入绿豆,是由于绿豆里面含有丰富的膳食纤维和粗纤维,而藕中含有丰富的淀粉物质,和莲藕一起食用后不仅能起到排毒养颜的作用,还能有效的促进人体肠胃的消化和吸收。 2.12月的广州,十几度,我更喜欢放筒骨,一口嗦一口筒骨里面的骨髓,好满足(怕油腻的宝宝可以选择脊骨哈)
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步骤1/7
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绿豆提前泡一个小时,筒骨焯水,莲藕削皮,胡萝卜切块,蜜枣两个,无花果一个备用。
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步骤2/7
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我喜欢把绿豆塞进去莲藕里面,切开的时候粉粉糯糯,很好吃。(注意莲藕的另一边不要切太开,不然绿豆会漏掉哦)
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步骤3/7
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冷水把上述食材全部下锅
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步骤4/7
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筒骨在水开之后下,文火煲1.5小时。
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关火,放盐调味即可。
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步骤6/7
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开喝啦。
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最后一步
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塞满绿豆的莲藕真的特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-13 · 广东省
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