是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

港式鸡尾包

浏览 11025 · 收藏 83
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茶苏苏烘焙日记

相传在70年代的香港，有面包店主心疼卖剩下的面包浪费，于是像做鸡尾酒一样将不同面包混合成馅料，再做成面包，取名鸡尾包~ 后面又改良辅以椰蓉香口，慢慢流传到现在，鸡尾包也就变成了以椰蓉做馅的经典港式甜面包。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主面团：
、
高筋面粉 250g
、
砂糖 40g
、
奶粉 15g
、
海盐 3g
、
酵母 3g
、
蛋液 25g
、
水 130g
、
黄油 25g
、
馅料：
、
黄油 70g
、
糖粉 20g
、
鸡蛋 30g
、
低筋面粉 30g
、
奶粉 15g
、
椰蓉 40g
、
脆皮：
、
黄油 30g
、
糖粉 15g
、
低筋面粉 30g
、
装饰：
、
蛋液 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-13 · 浙江

换个做法

港式鸡尾包的相关分类

红豆饼 桂花蜜 桂花 桂花糕 红薯饼 栗子 更多

港式鸡尾包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许