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营养丰富的四色豆浆（10分钟搞定的早餐）的做法

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营养丰富的四色豆浆（10分钟搞定的早餐）

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绿豆赤小豆黄豆黑豆豆浆（“四色”豆浆）具有很强的补中益气、补血活血的功效。绿豆可以清热解毒，消暑、益气、止渴、利尿，可以保护肾脏，可以降低蛋白质的分解，养护肝肾。赤小豆富含纤维质、配糖体和皂草甘油，具有活化心脏、利尿、通便、促进排毒的作用。黄豆具有调节胆固醇的作用，对动脉硬化、高血脂都有一定的帮助。黑豆具有抗衰老、降血糖、美容、排卵、瘦身、补肾壮阳的功效。四种豆浆搭配在一起，可以起到清热利湿、解毒、消肿排脓的作用，还可以促进肠胃蠕动，促进体内的废物排出，降低血脂、降低血压，降低心脑血管疾病的概率，还可以搭配新鲜的蔬菜和水果一起食用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄豆 30克

、

黑豆 30克

、

绿豆 30克

、

赤小豆 30克

、

水 1500毫升

、

白砂糖 20克

、

过滤网 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
将黄豆、绿豆、黑豆、赤小豆放盆里泡4小时以上（我是做早餐的，所以睡觉前泡的，早上起来的时候煮，很方便~）
步骤3/13 点击查看大图
早上起来，将泡好的豆子放进豆浆机里，加入适量水，搅拌打成生豆浆
步骤4/13 点击查看大图
正在搅拌打成豆浆
步骤5/13 点击查看大图
打好的豆浆，因为我的豆浆机比较小，所以要分别打3次
步骤6/13 点击查看大图
所有打好的豆浆
步骤7/13 点击查看大图
用过滤网过滤豆渣和捞浮沫，不喜欢豆渣的话多过滤几遍
步骤8/13 点击查看大图
如图过滤
步骤9/13 点击查看大图
过滤好的豆浆
步骤10/13 点击查看大图
将处理好的豆浆放进锅里煮5-10分钟，放入20克白砂糖，煮豆浆的时候要时不时搅拌一下，避免粘锅底
步骤11/13 点击查看大图
有浮沫就捞出来
步骤12/13 点击查看大图
煮好啦~倒出来2碗做早餐喝
最后一步点击查看大图
搭配韭菜鸡蛋饼，超赞~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-13 · 广东省

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