香菇鸡腿肉
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步骤1/11
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鸡腿肉去骨
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步骤2/11
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切小块,用盐、料酒、少许油码味。(加适量油在炒的时候不容易粘锅哦)
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步骤3/11
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香菇切片。
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步骤4/11
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独蒜切片、二荆条青椒和小米椒切小段。
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步骤5/11
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调味汁:少许淀粉用清水调匀(薄芡)➕生抽1勺➕味精
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步骤6/11
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锅中倒入适量油,下鸡腿肉炒至颜色变白。
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步骤7/11
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加入蒜片、二荆条青椒、小米椒炒香。
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步骤8/11
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加入香菇合炒。
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步骤9/11
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倒入调味汁,加少许老抽增色。
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步骤10/11
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汤汁收浓即可起锅。
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最后一步
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这个汤汁拌饭真的太好吃啦,记得多煮点米饭哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-12 · 四川省
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