【果丹皮&山楂糕】
山楂制品,轻易不想动手。翻翻照片,2014、2018,做过。巧了,2022再做,都是隔四年。今日再出手只因小区团购群里买了新鲜山楂。用小美助力,轻松搞定。 山楂有消食健胃的功效。富含果酸,有机酸 ,能行气散瘀、化浊降脂。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
新鲜山楂
-
步骤2/22
点击查看大图
小美(美善品厨房料理机)5分钟50℃速度5,清洗。
-
步骤3/22
点击查看大图
用小美洗得很干净。(可在水龙头下再冲洗一下)。
-
步骤4/22
点击查看大图
用去核神器。
-
步骤5/22
点击查看大图
神器使用时有些卡着的小核,可用尖尖的东西顶出。(实践后,剪刀剪一下山楂,用透明食品手套,徒手掰,更方便快速。)
-
步骤6/22
点击查看大图
核去完了。
-
步骤7/22
点击查看大图
难度不大,但挺费时间的。
-
步骤8/22
点击查看大图
大工程。建议一边看电视一边去核。
-
步骤9/22
点击查看大图
去核去蒂的山楂和冰糖比例2:1。
-
步骤10/22
点击查看大图
小美,25分钟左右。V键,速度1。无需盖量杯盖。好了后打磨。1分钟速度10。
-
步骤11/22
点击查看大图
一部分做果丹皮。在烘焙纸上摊平。150℃8-10分钟,看厚度。(也可太阳晒干)
-
步骤12/22
点击查看大图
晾凉圈起。
-
步骤13/22
点击查看大图
烤果丹皮时,山楂糕、果酱、山楂饮(洗锅水)也好了。
-
步骤14/22
点击查看大图
切段
-
步骤15/22
点击查看大图
山楂合集。
-
步骤16/22
点击查看大图
玻璃盒内的山楂糕,放冰箱冷藏(一小时以上)后倒扣。
-
步骤17/22
点击查看大图
切块。
-
步骤18/22
点击查看大图
山楂糕也好了。
-
步骤19/22
点击查看大图
山楂合集。
-
步骤20/22
点击查看大图
果丹皮
-
步骤21/22
点击查看大图
果丹皮切丝,蘸白糖,就是山楂条。
-
最后一步
点击查看大图
山楂糕、果丹皮、山楂条、果酱、山楂饮。今日份甜度已超标,山楂糖葫芦串下次约
1、山楂用美善品或用食盐浸泡后冲洗。
2、不用去核神器,徒手掰更方便快速。
3、煮山楂的过程不要盖量杯盖,让水汽散发出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-11 · 江苏
山楂糕的相关分类
山楂糕的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
524790人看过 -
零食黑豆糖
691083人看过 -
茉莉茶冻撞奶
21063人看过 -
奶香浓郁的牛奶大米蒸糕
134638人看过 -
肉酱花卷
143108人看过 -
#15分钟周末菜#快手早餐黑米红豆浆
210047人看过 -
婴儿零食 蛋黄溶豆
11604人看过 -
夏天的西瓜雪~无西瓜,不夏天!
296544人看过 -
#嗨fun暑假#炸薯条
169794人看过 -
小零食
325229人看过 -
零食鸟巢
72417人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15198666人看过