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黑椒牛仔骨的做法

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黑椒牛仔骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛仔骨 300克

、

太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 2勺

、

太太乐原味鲜红烧酱油半勺

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

太太乐美美椒调味料 2勺

、

太太乐料酒 1勺

、

彩椒各1个

、

洋葱半个

、

糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

清水 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，牛仔骨冲洗干净提前切成段。
步骤2/10 点击查看大图
加入一勺太太乐料酒、太太乐美美椒调味料、盐抓拌均匀腌制20分钟。
步骤3/10 点击查看大图
材彩椒切块，洋葱切块备用。
步骤4/10 点击查看大图
再来调制一个黑胡椒汁：2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、半勺太太乐原味鲜红烧酱油、1勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐美美椒调味料、一勺糖、一勺淀粉和清水搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，放入腌制好的牛仔骨煎至单面变色后，翻面煎变色盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中底油不用倒掉，倒入彩椒和洋葱翻炒几下盛出备用。
步骤7/10 点击查看大图
倒入调制好的黑胡椒汁翻炒一下。
步骤8/10 点击查看大图
倒入牛仔骨和彩椒开大火翻炒均匀即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
装盘盛出。
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黑椒汁味浓厚，牛仔骨鲜嫩，好吃的跳圈圈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-11 · 新疆维吾尔自治区

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