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清炖，香煎，清蒸的做法

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清炖，香煎，清蒸

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因为怎么吃差点打起来，所以只能一样一个了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

静鱼 3条

、

盐适量

、

现磨黑胡椒适量

、

蒸鱼豉油 4勺

、

香油 2勺

、

葱、姜、蒜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
3条收拾好的
步骤2/14 点击查看大图
3条改好花刀的
步骤3/14 点击查看大图
清蒸香煎放点盐料酒葱姜腌10分钟清炖的就不用了，放着就好。
步骤4/14 点击查看大图
清蒸：葱姜蒜铺底
步骤5/14 点击查看大图
清蒸：把鱼放上
步骤6/14 点击查看大图
清蒸：大火蒸3分钟肉眼可见白肉
步骤7/14 点击查看大图
清蒸：把蒸鱼的汁倒上（蒸鱼豉油、葱姜蒜）盖上盖子再蒸5分钟
步骤8/14 点击查看大图
清蒸：撒上辣椒面淋上热油，放上香菜出锅
步骤9/14 点击查看大图
香煎：两年沾上面粉
步骤10/14 点击查看大图
香煎：煎到两面金黄，喜欢吃黑胡椒的可以撒点黑胡椒，亲测味道不错！
步骤11/14 点击查看大图
香煎：最后出锅就是这样‍
步骤12/14 点击查看大图
清炖：煎完鱼的油不用扔，直接放最后一条鱼就行，煎到这个程度就可以
步骤13/14 点击查看大图
清炖：倒入开水，放些自己喜欢的吃的配菜，然后进行调味就行。大火开了小火再炖个10分钟就行了
最后一步点击查看大图
清炖：配菜打底，把鱼放上，撒上香菜，把汤倒进去，出锅……

小贴士

两个灶，两个锅，不算腌的时间，一共有个20多分钟就好了！省的打架，一样一个！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-11 · 河北省

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