原味骨汤火锅
谁不想在寒冷的冬天吃一顿暖暖的鲜味火锅呢!在家也能做的冬季养生骨汤火锅,使用太太乐汤之鲜汤底调味料(黄豆猪骨味)就能搞定一锅鲜美的骨汤汤底,真是懒人的福音,涮什么都好吃,每一口都鲜味十足。
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步骤1/7
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准备好食材;
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步骤2/7
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锅中加入适量的水,加入喜欢的火锅食材,再加入'太太乐'汤之鲜黄豆猪骨味4小袋,它融合多种鲜美食材,汤底一包到味,煮开就可以涮了;
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步骤3/7
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下面来调个火锅蘸酱,碗内放入6克葱花、6克香菜、10克蒜泥,接着加入20克的'太太乐'原味鲜减盐鲜酱油;
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步骤4/7
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加入5克'太太乐'头道小磨芝麻香油;
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步骤5/7
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加入15克'太太乐'鲍汁蚝油,再加入5克醋、5克糖和25克的饮用水,搅拌均匀,最后撒上10克花生碎,非常鲜美好吃的蘸酱就做好了。
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步骤6/7
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秋冬必备,万能火锅蘸酱,食材绝对的简单到让你惊讶!都是厨房里随手就能拿来的品种,但是将它们搭配在一起,却能蘸出无限美味~这道万能的火锅蘸料做法非常简单,各种食材都要稍微切碎点,才能更好地挥发出它们各自的香味,提前调好,稍微腌制几分钟,味道会更鲜香,喜欢吃辣的可以放上小米椒。
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最后一步
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天气降温了,吃火锅的时候来啦!一家人围在一起吃火锅,一边吃一边唠家常,既暖心又暖胃,超级幸福美好的感觉~
①喜欢吃辣的朋友可以在蘸酱里加点小米椒。
②在涮火锅的时候,一般都是先吃大鱼大肉,最后才吃蔬菜,其实蔬菜是“吸油”的食物,把大量油分都吃进了肚子里。要想在涮火锅的时候吃得健康,除了选对汤底外,首先涮蔬菜及淀粉质食物,把放油的肉类留到最后吃,也能大大减低脂肪的摄取量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-11 · 上海市
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