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花雕醉蟹

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Aimee-米

做过生腌蟹，一直觉得熟醉蟹比较麻烦，没想到如此简单，还不容易翻车，还不做起来。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大大闸蟹 5只
、
八角 3个
、
香叶 4片
、
桂皮 1块
、
花椒 10g
、
辣椒 3个
、
生姜 30g
、
蒜头 5瓣
、
葱 1根
、
橙子皮 1整个
、
话梅 3颗
、
丁香 3颗
、
冰糖 300g
、
生抽 400ml
、
花雕 500ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-10 · 江苏省

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