红烧牛肉 ~炖土豆
红烧牛肉好吃又营养,做一次可以准备几种吃法,非常方便。
-
步骤1/11
点击查看大图
牛腩洗净切块。
-
步骤2/11
点击查看大图
冷水下锅加入料酒生姜,煮开后撇去浮沫再煮两分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
温水洗净备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
准备好了辅料。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅凉油加入适量冰糖炒出糖色。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入牛肉翻炒使糖色均匀裹在牛肉上。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入提前准备好的辅料,炒香,再加入料酒,生抽,老抽,翻炒后加入没过肉块的温水炖煮40分钟。到这一步就是红烧牛肉的做法。我们喜欢西红柿汁拌饭,所以我留适量的牛肉再加土豆西红柿继续炖。
-
步骤8/11
点击查看大图
土豆切滚刀块。
-
步骤9/11
点击查看大图
西红柿切小块。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入锅中小火炒成浓汁。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入土豆西红柿汁继续炖煮30分钟。孩子喜欢用汤拌饭所以我的汤稍微多一点,出锅撒小葱,喜欢辣可以加小米椒再炖2分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-10 · 陕西省
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
香烤鸡翅根
93477人看过 -
红烧牛肉炖土豆
14251人看过 -
红烧牛肉土豆
17005人看过 -
#一学就会快手菜# 猪肉豆角馅水饺
120809人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
906799人看过 -
捞汁小海鲜
798428人看过 -
《投稿翻牌》焦香土豆饼
35761人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️熬猪油⭐️
178981人看过 -
甜蜜小煮【冰糖黄桃】
21491人看过 -
#好吃不上火#紫薯华夫饼
435039人看过 -
红烧牛肉土豆
288228人看过 -
香辣蟹
2374869人看过