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笋尖炒肉的做法

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笋尖炒肉

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冰箱空了，就用剩下的肉和超市买的笋炒个菜吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

笋尖适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉洗净，切片备用
步骤2/4 点击查看大图
笋切片备用
步骤3/4 点击查看大图
过烧热，倒入少许油，煸香五花肉
最后一步点击查看大图
倒入笋片，大火翻炒，加生抽、蚝油、盐调味，所有调料炒匀即可出锅

小贴士

1.煸肉时不需要太放多油，五花肉会出油 2.煸肉的时候可以往锅里加一些料酒，去腥增香，或者提前将肉腌制一会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-10 · 江苏

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