家庭版纸杯小蛋糕,简单美味
最近喜欢在家搞一点烘焙,纸杯小蛋糕,简单又能存放时间长一点,当个零食哈哈! 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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步骤1/11
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将B部分混合均匀,缓慢搅拌至糖融化。
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步骤2/11
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用打蛋器快速打发。
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步骤3/11
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这个需要一点时间,我用的电动打蛋器,打了半个小时左右,先是大泡泡,后面小泡泡,之后就是白色光滑有黏度的沫沫。
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步骤4/11
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打发好以后是这个样子,有明显的纹路,体积约为之前的3倍。
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步骤5/11
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A部分搅匀至糖融化。
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步骤6/11
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将C与A拌匀成糊状,注意,一定要没有颗粒。
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步骤7/11
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B与AC搅拌均匀。
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步骤8/11
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在纸杯中放入糊糊,大概为纸杯的2/3。
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步骤9/11
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烤箱上下170度预热10分钟后放入,烘烤30分钟左右。
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步骤10/11
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哇,表面裂开,浓浓的奶香味!太棒啦!
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最后一步
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完美,小孩很爱吃!
1.30分钟后可以检查一个蛋糕是否熟透了,用牙签扎一下,看是否沾出来生的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-10 · 天津
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