滋味鲜美家常菜——油焖鸡枞菌
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鸡枞菌它是与白蚁共生的菌类,白蚂蚁筑巢的时候同时培育了这种菌的菌丝体,它主要生长在云南贵州等地,鸡纵菌肉厚肥硕,鲜甜香脆为菌中之冠。 鸡枞菌含人体所必需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。 可以美独成菜也可以与鱼肉蔬菜和山珍海味搭配炸炒煎拌,烩烤焖炖,做汤都很棒鸡枞的吃法很多,今天来给大分享一道油焖鸡枞菌,它的做法很简单,滋味同样也很鲜美。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡枞菌
200克
、
鲜雷笋
150克
、
小葱
1根
、
青线椒
1个
、
千岛源油趣喷雾茶油
20克
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
零卡糖
5克
、
淀粉
5克
、
清水
适量
烹饪步骤
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2022-12-09 · 山东省
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