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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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这次用的麻辣香锅料和火锅底料做了两份，火锅底料相对辣一些。

食材清单加入采购清单

肉类根据自己喜好

、

蔬菜内根据自己喜好

、

青花椒 10

、

八角 1

、

姜片 3片

、

葱段 5个

、

干辣椒 6个

、

火锅底料 1包

、

麻辣香锅 1包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先煮丸子
步骤2/11 点击查看大图
煮开后捞出备用
步骤3/11 点击查看大图
所有配菜都焯水煮熟
步骤4/11 点击查看大图
准备青花椒和八角
步骤5/11 点击查看大图
切点干辣椒段
步骤6/11 点击查看大图
金针菇也焯水
步骤7/11 点击查看大图
锅中倒入少许油，下入辣椒段葱姜段。下入青花椒和八角。然后倒入麻辣香锅料，放入配菜开始炒
步骤8/11 点击查看大图
我又做了一份火锅底料的，
步骤9/11 点击查看大图
锅中倒油放干辣椒、葱姜下入火锅底料，加入各种配菜
步骤10/11 点击查看大图
等火锅底料稍微熬化在放配菜
最后一步点击查看大图
最后撒上白芝麻，出锅啦，我的麻辣香锅料不辣味有点麻麻地，火锅底料的味重点。配米饭很下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 江苏省

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