大列巴
家人喜欢吃这款奶香+果仁香的大列巴,制作时也不用揉出手套膜,用面包机搅拌光滑即可,属于简单又美味的食品。 参与活动: #2022双旦烘焙季#
-
步骤1/9
点击查看大图
高粉,白糖,酵母,盐,牛奶,鸡蛋1个倒入面包机内搅拌,揉至面团光滑时加软化的黄油
-
步骤2/9
点击查看大图
揉至能拉出厚膜时整理好面团发酵
-
步骤3/9
点击查看大图
面团发酵约2倍大小时排气分割成两份滚圆松驰15分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
取面团擀开成长方形面块
-
步骤5/9
点击查看大图
均匀铺上核桃仁,葡萄干,红枣片稍按压一下再卷起
-
步骤6/9
点击查看大图
卷好后放烤盘内,把烤盘放入烤箱发酵
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵约1.5倍大时取出,取1个鸡蛋搅打成液体刷在表面,再用锋利刀片斜划几道,同时预热烤箱
-
步骤8/9
点击查看大图
烤盘入炉,上火160℃,下火170℃,烤约40分钟
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄时取出,放凉后切片。
表面上色合适就要盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-08 · 四川省
大列巴的相关分类
大列巴的相关推荐
-
战斗民族大面包,俄式坚果仁大列巴
169122人看过 -
吐司面包
20510151人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6891982人看过 -
炸油条
1470619人看过 -
零失败五仁月饼
6577865人看过 -
大列巴
27968人看过 -
大列巴
16826人看过 -
㊙️家庭版 | 奶香坚果大列巴一次成功
16480人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4491743人看过 -
炸油条
1282185人看过 -
超简单自制炸油条
483639人看过 -
酥香的牛角可颂
129056人看过