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青笋香肠蛋的做法

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青笋香肠蛋

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菜肉蛋三大组合让营养更均衡，快手菜必备！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

广式香肠 2根

、

青笋半根

、

鸡蛋 2个

、

蒜 5片

、

花生油 3勺

、

生抽 2勺

、

盐 1.5勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青笋去皮切0.3厘米片，肠2根冲洗干净，鸡蛋、蒜去皮备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅中火倒入3勺花生油
步骤3/5 点击查看大图
倒入鸡蛋后用筷子缓慢顺时针方向转动，至鸡蛋饱满的颗粒状，放入蒜瓣、肠
步骤4/5 点击查看大图
翻炒2分钟后，倒入2勺生抽味上色
最后一步点击查看大图
放入青笋片翻炒3分钟后，放入1.5勺盐和1勺鸡精，继续翻炒1分钟至均匀出锅即可

小贴士

如果喝粥可以稍微咸一点，营养均衡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 北京市

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