早餐机版豆沙馅华夫饼
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步骤1/10
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准备好所有材料,把除黄油和豆沙馅外的所有材料放进厨师机搅拌均匀。
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步骤2/10
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面揉到可以拉出厚膜。
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步骤3/10
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加入软化的黄油,继续揉面。
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步骤4/10
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一直揉到可以拉出手套膜为最佳,这样的华夫饼组织柔软,口感更好。当然不出手套膜也是可以的。
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步骤5/10
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面团分成25到30克左右的面剂子,盖上保鲜膜室温(20度)醒发半小时。
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步骤6/10
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然后每个面剂子擀成厚圆片,包上豆沙馅,揉成光滑的团。
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步骤7/10
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再盖上保鲜膜醒发至2倍大。
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步骤8/10
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提前预热好早餐机,把醒发好的豆沙包放早餐机上,盖上盖子,随时可以看看,等到饼体颜色焦黄即可。
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步骤9/10
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烤好放烤盘里稍微凉一下,凉到手温就可以密封保存。
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最后一步
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趁热吃,一口下去,满口都是香甜柔软的享受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-08 · 浙江省
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