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黄焖鸡米饭

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营养师蓝冰滢

要说冬天吃的饭那一定是热乎乎的，咕嘟咕嘟的。黄焖鸡就是一个不错的选择。鸡肉本身脂肪比较低，再经过炖煮后非常入味，陪着大米饭吃再好吃不过，完全戳到了孩子的心巴上可以说是~ 很多家长觉得黄焖鸡好像是一种很复杂的食物，其实不是，非常简单~跟着下面的步骤一步步来，哪怕是新手小白，也能做出好吃又营养的黄焖鸡。 在鸡肉的选择上选择了鲜嫩味美的鸡腿肉。它没有鸡胸肉那么柴，而且相对来说脂肪含量也没有很高。如果还是不想吃太多油脂，那在吃的时候可以将鸡腿上的皮去掉，这样就大大减少了脂肪的摄入。 在蔬菜的选择上是经典的香菇、土豆和胡萝卜，其实还可以再增加一些彩椒、萝卜或者其他菌类蔬菜，食材丰富，营养更加全面~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 200g
、
甜面酱 10g
、
泡发香菇 3朵
、
郫县豆瓣酱 5g
、
生抽 10g
、
胡萝卜 50g
、
土豆 50g
、
葱姜蒜 适量
、
食用油 适量
、
米饭 一碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 浙江

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