金枕蛋糕 红糖红枣
最近被金枕折服了,所以一系列的金枕就这么出来了,红糖红枣的真的可以试试,味道很特别哦! 鸡蛋6个哦(需要大点的鸡蛋哦)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
洗干净的干红枣剪成丁,再剪几个红枣片做表面装饰用。
-
步骤2/16
点击查看大图
玉米油和牛仔乳化,过筛低筋和玉米淀粉搅拌均匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
6个蛋黄搅拌均匀备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
蛋白里加入适量白醋、红糖高速打发提起有小弯勾加入玉米淀粉(为了让蛋白更加稳定)打打发均匀即可。
-
步骤5/16
点击查看大图
取点打发好的蛋白放入蛋黄糊里搅拌均匀,搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白糊里搅拌均匀再放入红枣丁搅拌均匀。
-
步骤6/16
点击查看大图
再倒入提前准备好的蛋糕盒里。
-
步骤7/16
点击查看大图
两个盒子分装均匀轻震几下震出气泡。中间挤入软化的黄油。
-
步骤8/16
点击查看大图
表面放入适量红枣片做装饰。
-
步骤9/16
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,上火150度下火145度45分钟。(每个烤箱温度不同根据自己烤箱温度调整哈!))
-
步骤10/16
点击查看大图
中途观察,如果上色太快记得盖锡纸哦!
-
步骤11/16
点击查看大图
出炉。
-
步骤12/16
点击查看大图
出炉后轻震几下,侧放或者立起来放冷却。(个人建议立起来放,这样放不容易回缩,中途换个一下方向哦!)
-
步骤13/16
点击查看大图
成品。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品。
-
步骤15/16
点击查看大图
真的很好吃。
-
最后一步
点击查看大图
放入包装袋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-07 · 上海
红糖红枣的相关分类
红糖红枣的相关推荐
-
酒酿馒头家庭简易版
12859人看过 -
枣泥蛋糕(家庭蒸锅版)
641265人看过 -
自制枣泥馅
328285人看过 -
红糖红枣糕
458590人看过 -
桂花紫薯
12118人看过 -
桃花酥(自制枣泥馅儿)#中式点心开启你的回忆#
283128人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23933816人看过 -
红糖枣糕
6956801人看过 -
饺子皮
338442人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥一口酥
140525人看过 -
低卡燕麦蛋挞
183837人看过 -
【红糖红枣发糕】懒人版
38562人看过