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豉椒鱼柳的做法

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豉椒鱼柳

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斋鱼 1条

、

豆豉少许

、

指天椒 2条

、

威士忌少许

、

蚝油少许

、

酱油少许

、

生粉少许

、

食盐少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼肉去头去骨起肉，切成条
步骤2/7 点击查看大图
鱼柳加入生粉，花生油，食盐抓拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
指天椒切小圈，豆豉洗净备用
步骤4/7 点击查看大图
威士忌，蚝油，酱油，加点清水调匀
步骤5/7 点击查看大图
鱼柳炸完捞出备用（此处忘记拍照），干锅下花生油煸炒指天椒和豆豉，加入调好的酱汁，煮开
步骤6/7 点击查看大图
倒入炸好的鱼柳大火快速拌匀收汁
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上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-07 · 广东省

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