苹果红茶
听我劝，红茶不要煮！ 为什么说不要煮红茶呢？ 因为高温煮红茶时间控制不好，会产生酸涩味，掩盖红茶原有的清甜口感。这也是很多连锁奶茶店在泡茶这一步骤严格要求的原因，从茶量、水量、泡茶时间、醒茶都有严苛的标准，因为茶底的质量将决定奶茶和饮品的口感。
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步骤1/6
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准备原料：红茶7克（推荐：锡兰红茶、云南滇红）这两款是我比较喜欢的口味，做红茶奶茶都不错！苹果1/3个、白糖10克（根据自己的喜好加或者不加都可以）以上原料做好的成品约400ml，供参考。
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步骤2/6
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红茶7克用95度左右的开水泡10分钟。（泡茶泡茶，不要煮）
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步骤3/6
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1/3苹果去皮切小块，加入250ml水煮10分钟。
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步骤4/6
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煮好的苹果水加入糖搅化，也可以不加糖哦！
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步骤5/6
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最后将茶汤滤出，倒入苹果水里搅拌均匀。
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最后一步
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清甜可口的热红茶就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-06 · 四川省
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