莲菜猪肉饺子
46克
25克
8克
542
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
将莲菜切成块,放入绞肉机里搅碎,然后盛出放入盐均匀搅拌,静置2-5分钟,将莲菜控水,尽量控干点,如上图,
-
步骤2/4
将葱、姜切成段放入绞肉机里打碎(不建议用刀实在辣眼睛),肉尽可能在菜市场就让商家弄好,回来自己弄费绞肉机,
-
步骤3/4
点击查看大图
将生肉、葱、姜等放一起,加入调料,个人习惯:鸡精、花椒粉、大料粉、姜粉、十三香、耗油东古酱油、熟油(油热过之后又放凉的),上色的酱油(少量多次),最后放盐(盐可以少放点,刚开始处理莲菜的时候已经放了一次盐了)。搅拌均匀,油可以多放点,也是少量多次的放
-
最后一步
点击查看大图
因为忘记拍成品馅儿,直接包的。好不好看不重要,最主要的一定要包严实了,饺子馅比较实,建议比图片包小点。
莲菜一定要过盐,最后放盐要少点放,和的面也不要太硬了,本来这个莲菜馅儿的就有点不好消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-06 · 山西
莲菜猪肉饺子的相关分类
莲菜猪肉饺子的相关推荐
-
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
298228人看过 -
#放假请来我的家乡吃#豌豆凉粉
154082人看过 -
蒸鸡蛋羹
16800967人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5475604人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25246639人看过 -
莲菜猪肉水饺
32319人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8732313人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
194836人看过 -
包粽子(附详细包法)
233833人看过 -
夏日美味小吃豌豆凉粉---可以吸溜着吃
91911人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16381545人看过 -
土豆炖牛肉
21345394人看过