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豌豆焖炒碎肉的做法

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豌豆焖炒碎肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

碗豆 500克

、

猪肉 200克

、

姜适量

、

蒜适量

、

葱花适量

、

猪油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
碎肉，葱花，姜蒜粒，新鲜豌豆备好。
步骤2/10 点击查看大图
注意热锅冷油，就将锅烧热冒青烟，然后再放油（我放的是猪油，其诸如玉米油、葵花籽油等等都可以以。
步骤3/10 点击查看大图
放碎肉翻炒断生。
步骤4/10 点击查看大图
放新鲜豌豆与断生碎肉一起翻炒几下，让豌豆与油、碎肉充分混合。
步骤5/10 点击查看大图
加入适量清水，漫过碗豆多一点就可以啦！
步骤6/10 点击查看大图
加入适量酱油，根据自己口味来！
步骤7/10 点击查看大图
加入准备好姜蒜粒。
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖焖。
步骤9/10 点击查看大图
直到水焖没了，起锅。
最后一步点击查看大图
装盘，洒上葱花，完工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 四川省

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