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轻盐黑芝麻全麦贝果

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cocoqybk

这款是口感相对松软一点又有嚼劲的贝果，黑芝麻打碎揉入面团，很香，也在一定程度上丰富了口感，全麦低油低糖配比， 是需要控制饮食人群很好的选择，适合做主食 参与活动: #2022双旦烘焙季#
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
全麦粉 50克
、
鲜酵母 8克
、
黑芝麻粉 30克
、
盐 4克
、
蜂蜜 12克
、
黄油 10克
、
糖水
、
水 650克
、
红糖 20克
烹饪步骤
小贴士

1、面团是含水量比较低的，可以根据面粉灵活调整水量，上下浮动10克 2、整形注意接缝捏紧并且将接缝压在下面，以免烤的时候裂开。 3、烤箱需要提前预热，烘烤温度时间仅供参考，根据自家烤箱实际情况适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 黑龙江省

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