红糖开花馒头
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步骤1/9
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面粉和酵母放入盆中,红糖用开水/热牛奶化开ps:红糖水要放一会,水太热会把面烫熟
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步骤2/9
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倒入红糖水用筷子搅拌成絮状ps:掌握不好量的可以分次加入红糖水
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步骤3/9
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揉成面团
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步骤4/9
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盖上保鲜膜
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步骤5/9
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放到温暖的地方ps:比如大盆子里隔热水放入面盆、温暖的太阳下、电褥子打开放被子里等方法
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步骤6/9
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发酵两三个小时成蜂窝状就可以了
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步骤7/9
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放入葡萄干和红枣
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步骤8/9
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弄成自己喜欢的形状,上锅蒸半小时
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最后一步
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红糖开花馒头就做好了
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发布于 2022-12-05 · 山东省
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