砂锅烤窑鸡
最近入手的这个黑乐砂锅，干烧急冷都不破，据说用来烤窑鸡特别好吃，特别香 今天特意买来三黄鸡试试，不加一滴水，就那么烤40分钟，出锅的时候真的香到爆，完美的保留了鸡本身的水份，真的是又香又嫩！
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步骤1/13
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三黄鸡洗干净内脏不要，鸡用牙签擦小洞，方便入味
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步骤2/13
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加入新奥尔良腌料
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腌制四个小时以上
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步骤4/13
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砂锅里面放入烤架
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步骤5/13
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上面铺上锡纸
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步骤6/13
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把腌制好的鸡放入砂锅
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步骤7/13
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盖上锅盖，大火猛烧10分钟，转中火30分钟，最后闷10分钟就好了
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步骤8/13
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开盖，超级香
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步骤9/13
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哇，鸡一扯直接都脱骨了
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步骤10/13
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鲜嫩多汁，超级美味！
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步骤11/13
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好好吃
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-05 · 江西
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