会爆浆的巧克力麦芬
如果能在冬天吃到刚出炉，还爆浆的巧克力蛋糕大概是最幸福的事了~ 松软质地，搭配上微苦的美式咖啡，完全不会腻，趁着宅家做一份超治愈的巧克力麦芬蛋糕吧，味道一定不会让你失望。
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步骤1/6
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牛奶+玉米油+两个鸡蛋+糖全部搅拌均匀。
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步骤2/6
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低筋面粉+可可粉+玉米淀粉+泡打粉+奶粉+盐全部过筛。
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步骤3/6
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过筛好的粉类全部倒进液体中，搅拌顺滑至无明显颗粒状态，倒入裱花袋中备用。
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步骤4/6
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在烘焙纸中挤入一半面糊加入黑巧克力，再次挤入模具高出来一丢丢即可，可以参考图片的高度。这里喜欢內馅儿流心更多的黑巧可以多放几块。
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步骤5/6
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表面撒些耐高温巧克力豆。
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最后一步
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预热烤箱后，中层上下火175度25分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-05 · 浙江
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