纽扣香橙松饼【宝宝辅食】
橙子、鸡蛋、低筋粉一块搅成细腻的面糊,不用模具,最基础的小熊造型,一个裱花袋就能搞定。
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步骤1/8
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橙子去皮,我自己的经验,爱媛的果冻橙皮薄肉厚,纤维也少,去皮是最方便的了。
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步骤2/8
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取70克果肉放入料理机当中,往里打1个鸡蛋,一块搅打细腻。
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步骤3/8
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为了松饼的口感增加细腻好吃,我建议搅打好的蛋糊过筛,去掉一些渣滓。
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步骤4/8
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碗里加上低筋粉,继续搅拌均匀。
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步骤5/8
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做好的橙子面糊装入裱花袋,或者是厚实的保鲜袋中,剪一个小口出来。
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步骤6/8
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做这种小饼我还是建议你们选不粘的平底锅,将橙子面糊挤入锅中,一个大圆点,配上两个小圆点,小熊造型就出来了。
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步骤7/8
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小火给香橙松饼烙到底面定型,再翻面。因为我们做的松饼小且薄,还是挺好熟的,做的时候火候一定要掌握好。
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最后一步
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等到松饼两面都已经定型,还有点焦黄的颜色,就可以将它盛出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-05 · 浙江
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