鸳鸯火锅
宝贝女儿在武汉上大学,半年都没在家里吃饭啦!今天从学校放寒假回来,给她做顿好吃的~鸳鸯火锅! 为她接风洗尘!
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步骤1/14
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鸡蛋打散炒熟!
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步骤2/14
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加开水煮20分钟!
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步骤3/14
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就会出现一锅浓浓的白汤!
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把鸡蛋捞出来!
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步骤5/14
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只留白色的浓汤!
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步骤6/14
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鸳鸯锅中加入红枣,香菇,枸杞,西红柿,葱姜,老母鸡口味浓汤宝,鸡精和盐调味!
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步骤7/14
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煮好的浓汤倒进鸳鸯锅中,清汤锅底就做好了!
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步骤8/14
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鸳鸯火锅当然少不了麻辣味的!一块火锅底料,花椒,干辣椒,葱姜,冰糖,盐,鸡精,味精!
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步骤9/14
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加开水煮开!
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步骤10/14
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鸳鸯火锅的两个锅底就做好了!
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步骤11/14
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放入自己喜欢吃的配菜,肉类就可以开始涮火锅啦!(我准备的配菜有:乌鸡卷,牛肉丸,香菇鸡肉丸,腐竹,宽粉,冻豆腐,龙虾球,蒜苗,香菜,藕片,墨鱼仔!)
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步骤12/14
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天气冷在家里安排一桌火锅,经济实惠又满足!
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-04 · 湖北省
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