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【爆汁炸鸡】附酥脆小技巧

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小怪黛拉

炸鸡配综艺真的太绝了吧！！！ 这款炸鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩，口口爆汁～ 外皮怎么能像快餐店一样酥脆？ 火候怎么掌握才能炸熟？ 怎么腌制才能更好吃？ 快一起学做起来吖
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡翅根 15只
、
葱段 4-5
、
蒜 2瓣
、
姜片 3片
、
白胡椒 少许
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
十三香 2勺
、
孜然粉 2大勺
、
老抽 1大勺
、
面粉 1碗
、
淀粉 1碗
、
盐 2克
、
泡打粉 2克
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

口味多变，大家可以随意调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 山西省

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