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东河肉饼⚠️省肉馅儿的肉饼

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芳华_fanghua

刷抖音看到很多人做这肉饼，馋死我了 立马行动起来了 东河饼是浙江义乌特产，肉饼薄如纸，能透出背后的光亮，真的巨巨好吃！ ➡️想学的姐妹要赶紧收藏起来吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
‎面团材料：
、
中筋面粉 300g
、
盐 3g
、
清水 180克
、
把面搅成絮状，揉成团。醒面20分钟，然后分成16个的小剂子。盘子里刷一层油，再把面饼一个个放好，表面上刷上一层薄油，盖上保鲜膜，醒面两个小时(或者冰箱冷藏过夜）
、
‎肉馅材料：
、
肉馅：肉末 150g（2肥8瘦）
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
葱花 十几个
、
葱油 适量
、
把所有肉馅材料混合在一起，搅拌均匀即可备用
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 黑龙江省

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