豆芽煲
平时豆芽都是拿来做配菜下火锅。今天换个花样做的豆芽,也是好吃的不得了。
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步骤1/6
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培根切小段,放入砂锅煸炒出油
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步骤2/6
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爆香姜蒜沫,小米辣。加入香菇片。
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步骤3/6
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放入豆芽,沿锅边淋一圈水,盖上盖子。
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步骤4/6
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豆芽变软打开盖子,淋上酱汁。(酱汁:盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,油辣子)
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步骤5/6
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撒上韭菜段焖2分钟。
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最后一步
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撒点蒜苗段,没有可不撒。出锅。
放入豆芽,顺锅边淋水,水不要加太多,一丢丢就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-03 · 湖北
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