老人小孩儿都喜欢的红烧鲈鱼
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我们一家喜提8天医学观察,由于通知的时候是晚上10点多了,家里也就没有多少蔬菜了,那就开始“清理”冰箱吧 鲈鱼是三去开背的冷冻鱼,大约500克
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净的鲈鱼用厨房纸巾吸干水分,一个鸡蛋打成蛋液,把鲈鱼裹满蛋液。热锅放油,油稍热一些放入鲈鱼,一面煎好后,翻面,两面都要煎成金黄色
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步骤2/5
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放入葱段,姜片,大蒜,加入生抽,老抽,白糖,掰开的干辣椒
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步骤3/5
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添上刚好没过鱼的温水,加入3克食盐,大火烧开,转中小火炖15分钟
步骤4/5
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发布于 2022-12-03 · 北京
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