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一次发酵红豆沙面包香甜松软的做法

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一次发酵红豆沙面包香甜松软

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一次发酵红豆沙面包香甜松软超好吃 !! 记得小时候路过那种老式面包房，最爱吃这个红豆沙面包。今天在家复刻了一波，太成功啦松软香甜，可能是自己亲手做的缘故，感觉比外面店里的还要好吃些参与活动: #2022双旦烘焙季#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

高筋粉粉 550克

、

牛奶 300毫升

、

鸡蛋 1个

、

糖 100克

、

盐 10克

、

耐高糖酵母 8克

、

黄油 50克

、

红豆沙 2斤

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有材料混合搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
揉出膜这样就可以进行一次发酵
步骤3/13 点击查看大图
分成四份
步骤4/13 点击查看大图
揉圆松弛15分钟
步骤5/13 点击查看大图
擀平两边薄一点
步骤6/13 点击查看大图
放入豆沙馅
步骤7/13 点击查看大图
包起来整形
步骤8/13 点击查看大图
喷水二次发酵
步骤9/13 点击查看大图
割包
步骤10/13 点击查看大图
185度预热烤箱烤25分钟
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掰开皮薄馅大
步骤12/13 点击查看大图
一次发酵红豆沙面包香甜松软超好吃 !!记得小时候路过那种老式面包房，最爱吃这个红豆沙面包卷了!今天在家复刻了一波，太成功啦松软香甜，可能是自己亲手做的缘故，感觉比外面店里的还要好吃些
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一次发酵红豆沙面包香甜松软超好吃 !!记得小时候路过那种老式面包房，最爱吃这个红豆沙面包卷了!今天在家复刻了一波，太成功啦松软香甜，可能是自己亲手做的缘故，感觉比外面店里的还要好吃些

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 辽宁省

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