酸菜豆腐鱼片
广东越来越冷了,一锅热腾腾的下饭菜是最好的选择
-
步骤1/11
点击查看大图
草鱼肉切成片,用盐腌制
-
步骤2/11
点击查看大图
肥肉切丁,其他配料也切好
-
步骤3/11
点击查看大图
酸菜也切好
-
步骤4/11
点击查看大图
豆腐切小块儿,刚才腌制的鱼片用清水冲洗几遍
-
步骤5/11
点击查看大图
洗过的鱼片下生抽,米酒,蚝油,花生油腌制
-
步骤6/11
点击查看大图
把肥肉放入锅中煸出油脂,倒入豆瓣酱,炒出红油,再放葱,姜,蒜炒香
-
步骤7/11
点击查看大图
下酸菜炒干水分
-
步骤8/11
点击查看大图
加入开水煮两三分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
把豆腐加进去煮开
-
步骤10/11
点击查看大图
把鱼片铺在汤上面,盖上锅盖,大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
鱼片变色后,撒上葱段,香菜,白芝麻,浇上一层热油,哗,好香
我做的这个不怎么辣的,喜欢辣的朋友可以按自己的喜好添加辣酱或者辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-03 · 广东
酸菜豆腐鱼片的相关分类
酸菜豆腐鱼片的相关推荐
-
虎皮青椒
29330460人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19770414人看过 -
水果茶
174487人看过 -
红焖猪蹄 - 电饭锅焖出的惊艳美味
94913人看过 -
红枣红糖馒头
17340人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2175764人看过 -
自制虾滑
999629人看过 -
酸菜豆腐鱼(虾孱)
15677人看过 -
#流感季饮食攻略#水果茶
156354人看过 -
热红酒
6778人看过 -
鱼香茄子
49368903人看过 -
猪皮冻(皮冻)
51358人看过